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每一天都要好好吃饭

时间:2020-05-22 11:14 来源:本站整理 编辑:本站整理

简介

本书是日本女性最向往的料理家高山直美的美食集,分为春夏篇和秋冬篇,记录了一年365天的餐桌食谱,充满平凡真实的生活感。而且,书中的照片和插图都是作者和她丈夫一起完成的...

每一天都要好好吃饭

料理家高山直美365天美食日历,手绘食谱分春夏篇和秋冬篇,美食常菜谱书籍

作者〔日〕高山直美

译者猫儿

类别 出版 / 非虚构

出版社湖南科学技术出版社 / 2020-04

提供方浦睿文化

字数约 7,000 字

ISBN9787571004385

作品简介

本书是日本女性最向往的料理家高山直美的美食集,分为春夏篇和秋冬篇,记录了一年365天的餐桌食谱,充满平凡真实的生活感。而且,书中的照片和插图都是作者和她丈夫一起完成的。高山直美的文字虽然朴实平淡,却像她的料理一样让人回味无穷。从她稀松平常的日子里,可以发现一种简单快乐的日式生活美学和温暖人心的日式吃饭哲学,学会“每一天都要好好吃饭”。

高山直美,1958年出生于日本静冈县。曾任餐厅主厨,后来成为专职料理家、散文家,在日本料理界有着特殊的地位,深受日本女性喜爱。她的料理源自与香气、味道、手感、声音等日常素材的对话,单纯却强有力,擅长发挥食材最自然的味道,广受追捧。其杂志撰文,电视节目非常受欢迎。著有《记忆的隐味》《高山直美的料理》《每一天都要好好吃饭》等多部作品。

译者:猫儿,出生于福建省,著有《猫儿的玩乐厨房》《猫儿的幸福餐桌》等书。现任职于半导体产业,热爱研读各国食谱与做菜。

出版方

浦睿文化

浦睿文化成立于2011年,中南传媒旗下的创新内容出版公司。致力于有影响力的好内容作品,是集出版和媒体策划、文化艺术和品牌结合的活动策划为一体的出版策划公司,出版类别包括文学、人文、艺术、生活、旅行。重点书:《万物静默如谜》、《深夜食堂》、《岛屿书》、《一个一个人》、《空度》、《所有人问所有人》、《猫力乱步》、《小鸟在天空消失的日子》、《肖申克的救赎》、《掷地有声》、《最美的上海》、《羊毛战记》、《萨哈林旅行记》、《孤独美食家》、《坦白书》、《移动照相馆》、《海上钢琴师》、《守望灯塔》、《间隔年之后》等。



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